Brennholz für Braai und FireBox
Bei BRANT wird mit echtem Holz gefeuert – so wie es bei einem authentischen Braai sein soll. Unser Sortiment besteht aus drei südafrikanischen Holzarten, jede mit eigenen Brenneigenschaften. Ob Sie schnell auf Temperatur kommen oder stundenlang über dem Feuer slow coken möchten: Es gibt immer die richtige Holzart für Ihre Session.
Kameeldoring — das ultimative Braai-Holz
Kameeldoring (Acacia erioloba) ist das meistgeschätzte Braai-Holz in Südafrika. Das Holz ist extrem dicht, brennt langsam und gibt intensive, trockene Hitze ab — ideal für ein heißes Glutbett, auf dem Sie Fleisch perfekt grillen können. Wenig Flamme, viel Wärme und eine lange Brenndauer.
Sekelbos — kraftvoll und aromatisch
Sekelbos ist ein hartholziger Strauch, der langsam und heiß brennt. Er gibt ein subtiles Aroma an Ihr Fleisch ab und ist daher eine beliebte Wahl für Braai-Liebhaber, die auch auf den Geschmack achten. Geeignet für direkte und indirekte Hitze.
Mopane — ideal zum Slow Cooking
Mopane ist eine der schwersten Holzarten des südlichen afrikanischen Kontinents. Es brennt sehr lange und gleichmäßig — perfekt für langsame Zubereitungen über dem Feuer. Ideal für einen Potjie Pot auf einem stabilen Glutbett oder ein großes Stück Fleisch, das stundenlang Zeit bekommt.
Anzündmaterial
Starten Sie Ihr Feuer schnell und sauber mit unseren natürlichen Anzündwolle-Wokkels aus Holzwolle und Wachs. Keine chemischen Zusätze, schnelles Entzünden und geeignet für alle Holzarten.
Warum südafrikanisches Brennholz bei BRANT?
- Authentisch — dieselben Holzarten wie beim traditionellen Braai in Südafrika
- Hohe Wärmeabgabe — geeignet für hohe Grilltemperaturen
- Lange Brenndauer — weniger nachlegen, mehr kochen
- Saubere Verbrennung — wenig Rauch, viel Hitze
- Speziell ausgewählt für den Einsatz mit dem BRANT Braai und der BRANT FireBox
Mehr über Braai-Holz erfahren?
In unserem Wissenszentrum erklären wir die Unterschiede zwischen Kameeldoring, Sekelbos und Mopane — und welche Holzart am besten zu Ihrer Art des Kochens über dem Feuer passt.