Brandhout voor Braai en FireBox
Bij BRANT stook je op echt hout — zoals het hoort bij een authentieke braai. Ons assortiment bestaat uit drie Zuid-Afrikaanse houtsoorten, elk met eigen brandeigenschappen. Of u nu snel op temperatuur wilt komen of uren wilt slow coken boven vuur: er is altijd de juiste houtsoort voor uw sessie.
Kameeldoring — het ultieme braai-hout
Kameeldoring (Acacia erioloba) is het meest gewaardeerde braai-hout in Zuid-Afrika. Het hout is extreem dicht, brandt langzaam en geeft een intense, droge hitte — ideaal voor een heet kolenbed waarop u vlees perfect kunt grillen. Weinig vlam, veel warmte en een lange brandduur.
Sekelbos — krachtig en aromatisch
Sekelbos is een hardhoutige struik die langzaam en heet brandt. Het geeft een subtiel aroma af aan uw vlees en is daarmee een populaire keuze voor braai-liefhebbers die ook op smaak letten. Geschikt voor zowel directe als indirecte hitte.
Mopane — ideaal voor slow cooking
Mopane is een van de zwaarste houtsoorten van het zuidelijk Afrikaanse continent. Het brandt zeer langdurig en gelijkmatig — perfect voor langzame bereidingen boven vuur. Denk aan een Potjie Pot op een stabiel kolenbed of een groot stuk vlees dat uren de tijd krijgt.
Aanmaakmateriaal
Start uw vuur snel en schoon met onze natuurlijke aanmaakwokkels van houtwol en wax. Geen chemische toevoegingen, snel ontbranden en geschikt voor alle houtsoorten.
Waarom Zuid-Afrikaans brandhout bij BRANT?
- Authentiek — dezelfde houtsoorten als bij een traditionele braai in Zuid-Afrika
- Hoge warmteafgifte — geschikt voor hoge grilltemperaturen
- Langdurig brandend — minder bijvullen, meer koken
- Schone verbranding — weinig rook, veel hitte
- Speciaal geselecteerd voor gebruik met de BRANT Braai en BRANT FireBox
Meer weten over braai-hout?
In ons kenniscentrum leggen we uit wat de verschillen zijn tussen Kameeldoring, Sekelbos en Mopane — en welke houtsoort het beste past bij uw manier van koken boven vuur.