Hoe onderhoud je een braai? Tips voor jarenlang buitenkookplezier
1. Braai schoonmaken na elk gebruik
Verwijder etensresten direct
Gebruik een staalborstel of schraper zolang het rooster nog warm is. Zo voorkom je dat etensresten aankoeken en lastig te verwijderen zijn.
As verwijderen
Laat de as volledig afkoelen en schep het daarna uit de aslade of de vuurbox. Dit voorkomt roestvorming en zorgt voor een betere luchtcirculatie bij het volgende gebruik.
2. Beschermen tegen roest
Inbranden van het rooster
Wrijf na het schoonmaken het rooster licht in met plantaardige olie. Dit beschermt tegen roest en verlengt de levensduur.
Gebruik een ademende hoes
Een ademende beschermhoes houdt regen, dauw en vuil tegen zonder dat er vocht opgesloten blijft. Zo blijft de braai in topconditie, ook als hij buiten staat.
3. Onderhoud van de vuurbox
-
Controleer regelmatig op scheurtjes of vervorming. Door hoge temperaturen kan staal werken; kleine vervormingen zijn normaal.
-
Zorg dat er geen water in de vuurbox blijft staan. Zet de braai op een plek waar regenwater makkelijk kan weglopen.
4. Extra bescherming met gekookte lijnolie
Naast standaard onderhoud kun je de buitenkant van je braai behandelen met gekookte lijnolie. Dit geeft het staal een extra beschermlaag tegen vocht en roest.
-
Alleen voor de buitenzijde: gebruik lijnolie niet aan de binnenkant of op de roosters.
-
Zo gebruik je lijnolie:
-
Maak de buitenkant schoon en droog.
-
Breng een dunne laag gekookte lijnolie aan met een zachte doek.
-
Laat kort intrekken en wrijf overtollige olie weg.
-